|
Flynnie's Veggie Zwammenpasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 250 g tagliatelle
150 g champignons
100 g oesterzwammen
bakje quorn
1 dl light room
1 ui in ringen gesneden
peper & zout
snuifje knoflookpoeder
1 TL currypoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de tagliatelle beetgaar.
Maak de zwammen schoon en snij in reepjes (oesterzwammen) en in schijfjes (champignons). Verhit een flinke scheut olijfolie in de pan en bak er de ui, champignons en oesterzwammen in. Kruid goed met peper, zout, knoflook en curry.
Voeg de quorn toe en laat een 3 min meebakken. Giet tenslotte de room erbij en laat even doorkoken.
|
|
|